Hoe gaat dat? Je eet ergens een hapje, laat je een fles wijn adviseren, neemt een slok en je bent verkocht: wat is dit lékker! In ons geval was dat, hartje hete zomer 22, rosé La Rencontre van Domaine de Cauquelle. Ik ben geen kenner, vraag me niet over snufje zus of zo met afdronk dit of dat, dit was een frisse, niet zoete rosé met een verrassend rijke smaak.
Wij hebben goeie vrienden die een glas lusten en gezien de naam van de wijn belde ik ze op met de vraag of het niet weer eens tijd werd voor een uitstap. Het domein deed aan proeverijen op de maandagavond: eerst een bezoek aan de wijnvelden, dan rondleiding in de chai (term van Keltische oorsprong, wordt gebruikt om de plaats aan te geven waar de wijnen in vaten worden bewaard, red.) en vervolgens proeven. Met hapjes. Voor €15.
Nou wonen we in de Lot, wandelen door de wijnvelden doen we dagelijks en van chais hebben we er inmiddels ook meer gezien die op elkaar lijken dan andere, we hielden het graag bij de proeverij, als dat kon. Dat kon.
Een aanrader: een goed gevuld bordje en lekkere wijnen. De één bevalt meer dan de ander maar er was voldoende om van een geslaagde avond te spreken en een paar flessen mee naar huis te nemen.
Later bleek diezelfde rosé bij Maison Sudreau in Cahors goedkoper dan op het domein maar dat heb ik verpest want ik was zo stom dat met een brede grijns op m’n gezicht op te biechten. Toen was het uit met de pret.
Een maand of wat later, onze wijn was op -of zo goed als, het gaat hard in de zomer- kregen we bezoek van goeie kennissen uit Nederland. Met de vorige keer in gedachten bestelden we weer een bezoekje voor 4, maar deze keer, met het oog op hun beleving, met alles erop en eraan.
Dat was een vergissing. De rondleiding werd gegeven door moeder Evelyne die niet alleenvan de hoed en de rand wist, maar haar hele voorraad aan anekdotes en historie uit de kast trok. En dat midden in wat je rustig de 3e hittegolf van het seizoen kon noemen, met 0 schaduw! We kropen met z’n allen onder de paar struiken -noem het geen bomen- die tegen beter weten in besloten hadden te blijven staan waar ze per ongeluk uit de grond waren gekomen. Eenmaal binnen realiseerde ze zich dat ze lang van stof was geweest maar we konden het er ook niet meer ‘bij’ drinken, we moesten nog met de auto naar huis.
Enfin, de wijn was nog steeds lekker, de hapjes nog steeds fris en voldoende en een bezoek aan het domein is zeker aan te raden. Probeer er alleen wel achter te komen wie de rondleiding geeft.
Overigens staan er meer activiteiten op het programma, kijk maar op https://domaine-cauquelle.fr/ en scroll naar beneden voor de details.
