Schillen, keukenresten, grasmaaien… Het sorteren van bioafval moet vanaf 1 januari 2024 in Frankrijk veralgemeniseerd worden. Ze vertegenwoordigen nu een derde van het Franse huishoudelijke afval. “Ze worden echter nog steeds massaal gestort, waardoor broeikasgassen ontstaan, of verbrand, ook al vertegenwoordigen ze een belangrijke hulpbron ”, onderstreept het Ecological Transition Agency (Ademe) . Deze nieuwe verplichting, die sinds 2010 wordt genoemd, zal in de nabije toekomst slechts een minderheid van de huishoudens aangaan. Extra sorteerbak, straatinzamelpunten, individuele compost… De hervorming zal ook verschillende vormen aannemen. Franceinfo beantwoordt de belangrijkste vragen die rijzen voordat deze milieumaatregel van kracht wordt.

Wat is bioafval?

Volgens berekeningen van Ademe vertegenwoordigen ze gemiddeld 83 kg per jaar per inwoner . Bioafval wordt in de Milieucode als volgt gedefinieerd  : “Niet-gevaarlijk biologisch afbreekbaar afval uit tuinen of parken, voedsel- of keukenafval van huishoudens, kantoren, restaurants, groothandel, kantines, cateraars of winkels, evenals vergelijkbaar afval uit de voedselverwerking. planten.” Voor huishoudens betreft dit onder meer voedselverspilling (plassen, eierschalen, etensresten, vervallen niet opgegeten producten etc.) en tuinafval (grasmaaien, dode bladeren, takjes etc.).

Wat zijn de problemen die het huidige management met zich meebrengt?

Tegenwoordig woont slechts één op de drie Fransen in een gebied waar een oplossing voor het sorteren van bioafval wordt aangeboden, volgens een recente beoordeling van Ademe . De mobilisatie van gemeenschappen “blijft nog steeds timide” , merkt het agentschap op . Wanneer dit bioafval niet wordt gesorteerd, belandt het op stortplaatsen of wordt het verbrand. “Vandaag verbranden we salades ”, vat Juliette Franquet, directeur van de NGO Zero Waste France, samen.

Echter, “verdichting veroorzaakt de fermentatie van voedselafval in een omgeving zonder zuurstof, waardoor omstandigheden worden gecreëerd die gunstig zijn voor de uitstoot van methaan in de atmosfeer” , een broeikasgas dat de atmosfeer 30 keer meer verwarmt dan CO2 , herinnert het Ministerie van Ecologische Transitie zich. . “Het produceert ook een sap, percolaat, dat zo ver kan gaan dat het de grondwaterspiegel vervuilt ”, voegt Juliette Franquet toe. Verbranding vormt ook een probleem, aangezien verbranding ook broeikasgassen genereert.

Wat verandert er op 1 januari?

De Staat besloot in 2015 actie te ondernemen op het gebied van bio-afval en stelde zichzelf ten doel om in 2025 sortering verplicht te stellen. De datum werd vervolgens vervroegd naar 1 januari 2024, zoals vastgelegd in een Europese richtlijn uit 2018 en de anti-bio-afvalwet. -afvalwet van 2020 . Concreet geldt: “uiterlijk 31 december 2023 is deze verplichting van toepassing op alle producenten of houders van bioafval, inclusief lokale overheden in het kader van de openbare dienst voor afvalbeheer en particuliere en publieke instellingen die bioafval produceren”, dicteert de Milieucode . Gemeenschappen, besturen, professionals en huishoudens… Iedereen zal mee moeten doen.

“De voornaamste uitdaging is het verwijderen van bioafval van de stortplaats of de verbrandingsoven, omdat ze veel water bevatten en het verbranden ervan geen zin heeft ”, benadrukte Vincent Coissard, manager, medio november tegen AFP. en subdirectoraat circulaire economie bij het Ministerie van Ecologische Transitie. Maar er zal geen “sorteerpolitie” zijn. “Om te zeggen dat als mensen de zaken niet regelen, ze een boete van 35 euro krijgen, dat is volkomen onjuist ”, hield hij vol.

Maak ik me zorgen?

Iedereen moet nu sorteren… maar niet iedereen kan dat vanaf 1 januari. “Bepaalde gemeenschappen moeten nog steeds investeren ”, geeft het Ministerie van Ecologische Transitie toe aan AFP. Ongeveer 27 miljoen Fransen (40% van de bevolking) zullen in 2024 een oplossing hebben. En nogmaals, aangezien dit cijfer ook de 10 miljoen lokale bewoners omvat die eenvoudigweg op vrijwillige basis een compostbak thuis kunnen aanvragen. Om te weten of er bij u in de buurt een oplossing wordt aangeboden, kunt u contact opnemen met uw gemeentehuis. “De verplichting rust op de producent van bioafval, met uitzondering van burgers wier verantwoordelijkheid is gedelegeerd aan de gemeenschap ”, vat Juliette Franquet samen.

Sommige gemeenten hebben een voorsprong genomen, zoals Lorient (Morbihan) dat al twintig jaar lang actief is, of Thann en Cernay (Haut-Rhin), dat in 2010 van start ging met een stimuleringsbijdrage: de rekening hangt af van de grootte van de bioafvalbak en de de frequentie van de inzameling. Andere voorbeelden van een succesvolle transitie floreren: in Locminé (Morbihan) draaien we op bioafval, en in Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher) verwarmen we onszelf ermee. Het ministerie haalt nog steeds de voorbeelden aan van Lille, Bordeaux, Rennes, Niort, Nevers, Pau, Arras en Clermont-Ferrand.

Buiten huishoudens maken grote producenten van bioafval, zoals de collectieve catering of de voedselhandel, zich al ruim tien jaar zorgen. “Sinds 1 januari 2012 zijn mensen die een aanzienlijke hoeveelheid bioafval produceren of in bezit hebben, verplicht dit bioafval te sorteren en te laten recyclen in geschikte sectoren (zoals compostering of methanisering) ”, aldus het ministerie van Milieu. overgang . De ‘hoeveelheid’ in kwestie is in de loop der jaren geëvolueerd en bedraagt ​​sinds 1 januari 2023 meer dan 5 ton per jaar. In 2024 zal deze minimumdrempel worden afgeschaft, wat gevolgen heeft voor alle professionals.

Welke sorteeroplossingen worden aangeboden?

Er is niet één recept. Gemeenschappen zullen kunnen kiezen uit verschillende methoden voor het sorteren van bioafval, om zich aan te passen aan hun grondgebied en hun bevolking. “Ademe heeft opgemerkt dat lokaal beheer eerder in woonwijken of op het platteland wordt ingezet, terwijl gescheiden inzameling vooral in de stedelijke sector wordt doorgevoerd ”, schrijft ze. Hier volgen in detail de oplossingen, die ook kunnen worden gecombineerd:

• Aparte huis-aan-huisinzameling. In Lohéac (Ille-et-Vilaine) of Lorient (Morbihan) zijn huishoudens uitgerust met een “bio-emmer” (een kleine vuilnisbak die in de keuken kan worden geplaatst) en biologisch afbreekbare zakken. Vervolgens legen zij de emmer in een bak die zij ter beschikking krijgen naast de gele bak voor verpakkingen en de restafvalbak. Deze bakken worden opgehaald door dumptrucks. “Dit kan ingewikkeld zijn in dichtbevolkte stedelijke gebieden, waar sommige afvalruimten te klein zijn. Het vereist daarom een ​​reorganisatie, bijvoorbeeld door het aantal afvalbakken voor alle bezoekers te verkleinen “, stelt Juliette Franquet, directeur van de NGO Zero Waste France.

• Gescheiden inzameling bij een vrijwillig inleverpunt. Dit is dezelfde sorteermethode als de collectieve glasbakken, die vaak op de trottoirs staan. Dit is de oplossing die Parijs heeft gekozen. De thuisinzameling die in drie districten (2e, 12e en 19e) is getest, wordt in september 2024 stopgezet. De gemeente heeft besloten ongeveer 500 nieuwe bioafvalbakken te installeren op minder dan drie minuten lopen van de huizen van “alle Parijzenaars”. , verzekert Antoine Guillou, gedeputeerde voor de netheid van de openbare ruimte, afvalvermindering, recycling en hergebruik. Het voordeel van deze oplossing is dat het transport van dumptrucks wordt verminderd en de organisatie van de inzameling wordt vergemakkelijkt. “We kunnen er echter maar om de drie weken heen, net als voor glas, omdat we deze keer elementen aan het uitzoeken zijn die aan het ontbinden zijn. We moeten er elke twee dagen heen, dus het punt moet dichtbij zijn “, waarschuwt Juliette Franquet.

• Individuele composteerders beschikbaar gesteld.  Deze oplossing is mogelijk alleen geschikt voor sommige huishoudens. Voor installatie in een tuin of op een balkon worden soms individuele composters door de gemeenschap verspreid. Het kan gaan om een ​​“wormcomposter (individuele composter op basis van de vertering van voedselafval door regenwormen) in een appartement” of een “huishoudelijke tuincomposter in een individueel huis, vooral in landelijke gebieden” , citeert het ministerie .

• Buurt- of gebouwcomposteerders.  Het functioneert als de individuele composteerder en wordt gedeeld door een buurt of door een gebouw. “Het heeft educatieve deugden ”, groet Juliette Franquet. “Maar in een dichtbevolkte stad is dat niet genoeg. Er is veel bioafval, maar niet genoeg om de grond te gebruiken die wordt geproduceerd [door ontbinding in compost], in het midden van de betonnen vloeren.”

Welk bioafval moet ik sorteren (of niet)?

Het hangt allemaal af van de sorteermethode. “Als het industrieel gebeurt [in gescheiden inzameling bijvoorbeeld] , kun je er alles in stoppen ”, legt Juliette Franquet uit. Schillen, eierschalen, botten, korst… Al het biologisch afbreekbare keukenafval en etensresten kunnen worden gesorteerd. “In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, veroorzaakt huishoudelijk composteren geen geurtjes”, wil het ministerie benadrukken . Wat ongedierte betreft, erkent Ademe dat “we niet veilig zijn voor knaagdieren, maar er zijn oplossingen” . We kunnen roosters op de bodem van de compostbakken plaatsen, of zorgen voor voldoende inzamelingsfrequentie. Elk gemeentehuis kan zijn eigen regels opstellen. In Montbéliard (Doubs)  zijn bijvoorbeeld vlees- en visresten verboden. Het is dus belangrijk dat u zich informeert over de specifieke kenmerken van uw gemeente.

Wanneer het individueel wordt gedaan, moet u waakzamer zijn. Ademe biedt een gedetailleerde tutorial aan , waarin het u uitnodigt om “zonder aarzeling” keukenafval (plasjes, koffiedik, brood, zuivelproducten, kaasschillen, beschadigde groenten en fruit, enz.), tuinafval (maaisel, bladeren, enz.) weg te gooien. snoeien van heggen, enz.) en zelfs “bepaald huishoudelijk afval” (papieren zakdoekjes, houtas, krantenpapier, karton, enz.). Het Ecologisch Transitiebureau voegt eraan toe dat vlees vooral “gematigd of zorgvuldig” moet worden gesorteerd, of “in kleine stukjes in het midden van de stapel moet worden gelegd, buiten het bereik van de dieren” . Nadat het sorteren is uitgevoerd, adviseert Ademe het afval regelmatig te mengen, de compost te beluchten en de luchtvochtigheid te controleren.

Waarvoor zal dit gebruikt worden?

Voor lokale sorteeroplossingen (individueel, buurt of gebouw) kan compost worden gebruikt als mulch of grond voor tuinieren. “Proximity management maakt het [ook] mogelijk om de productie van afval dat door de openbare dienst moet worden verwerkt te beperken en de factuur voor afvalbeheer te verlagen: dit betekent dat er minder afvalinzamelingswagens op de weg zijn, en dus minder uitgaven aan afval. , minder storten, minder verbranding van voedselafval” , somt het ministerie op om de gegenereerde positieve cirkel te begrijpen.

Op grotere schaal, professioneel of collectief, wordt gesorteerd bioafval naar composteerplatforms of naar een methanisator gestuurd. Ze kunnen daarom “worden omgezet in een landbouwamendement dat door professionals kan worden gebruikt, zolang het aan bepaalde normen voldoet” . Of gebruikt om energie te produceren: bij de afbraak ervan ontstaat methaan, dat vervolgens als brandstof wordt gebruikt en kan worden gebruikt als brandstof voor stadsvervoer, om stadsverwarmingsnetwerken te verwarmen of zelfs gas in het netwerk te injecteren” , vertelt Ademe .

Ik heb niet alles gelezen, kunt u mij een samenvatting geven?

Het sorteren van bioafval, dat wil zeggen biologisch afbreekbaar afval van keuken- of tuinresten, wordt vanaf 1 januari in Frankrijk veralgemeend. Terwijl ze tot nu toe vaak werden gestort of verbrand, wat vervuiling en broeikasgasemissies veroorzaakte die verantwoordelijk zijn voor de opwarming van de aarde, zullen ze nu moeten worden gesorteerd op “alle producenten of houders van bioafval” , namelijk gemeenschappen, overheden, professionals en huishoudens. .

“Bepaalde gemeenschappen moeten echter nog steeds investeren” , meldt het Ministerie van Ecologische Transitie. In 2024 zullen slechts 27 miljoen Fransen (40% van de bevolking) over een sorteeroplossing beschikken. Wanneer deze nieuwe gewoonte wordt ingevoerd, kan deze nieuwe gewoonte verschillende vormen aannemen: inzameling via een extra sorteerbak in de afvalruimte, de vrijwillige bijdrage van burgers in collectieve bakken die beschikbaar worden gesteld in de openbare ruimte, individueel composteren of uiteindelijk composteren op de schaal van een wijk of een gebouw.

Elke gemeenschap zal de oplossingen kunnen kiezen die het beste bij haar bewoners passen. Deze keuze bepaalt ook de inhoud die moet worden gesorteerd. Terwijl grootschalige gescheiden inzamelingen bijna alles kunnen huisvesten, vraagt ​​individuele sortering om grotere waakzaamheid. Deze verschillende oplossingen zullen er dan op gericht zijn om het afval lichter te maken, rijke grondstoffen voor de aarde of zelfs biogas te produceren.